さよならメニューシリーズ最終回は、川越西町店にお邪魔した。
川越街道をひたすら下り宮元町の交差点を左に行き、神明町の交差点を右にしばらく行くと
日に焼けた回転看板が目に入ってくる。川越西町店だ。時刻は１４：１３だが、駐車場が一杯だった。
店舗外観の撮影を終え、店内へ。店舗は古山田、メニューはフルグランド＋ラーメンだ。
最期のさよならメニューを注文し、店内を観察する。高城さんのポスターは、昨日の七里店に続き発見出来なかった。
手洗いに行くと厨房脇の壁に『ありがとうございました　山田小学校２年生より　２０１６』なる掲示物があった。
よくその内容を見ると『山田うどんさん　町探検ありがとうございました。』と書かれ、生徒さん一人ひとりの見学の感想が書かれているではないか。
山田小学校は、山田うどんと関係なく実在する小学校だ。この川越西町店から数百メートル先に位置する。この川越西町店の所在地も含め、地名が『山田』なのだ。
この地では、社会見学の一環として山田うどんが存在するのだ。小学校２年生のひらがなで書かれた内容を読んでいると、何故か山田愛を感じてしまった。
　そうこうしているうちに、さよならメニューファイナルが配膳された。もうコロッケセットはないけれど、ナンチャッテコロッケセットで
最期を締めくくりたいと思った次第だ。コロッケを食べながら、初めて山田に行った頃を思い出した。最近は寄る年波に勝てず、
食べる量が減る一方だが、ライスを小にして、じっくり堪能させて頂いた。さらばコロッケ。
　山田の地にある、地域密着型の川越西町店であった。

　 川越西町店　埼玉県　川越市　山田　
　来店日　２０１７年４月２日　案山子トレーナー反応度=×　
　コロッケ（２個）　￥２００　たぬきうどん　￥２８０　ライス（小）　￥１２０
　移動距離＝７０ｋｍ

　さよならメニューシリーズも今日明日のみ。残すところ二日となった。今日は七里店にお邪魔した。
七里店は岩槻インターから川越方面に１６号を進み、最初の交差点である宮ヶ谷塔の交差点を左折し、
数キロ進んだところにある。
　店舗は古山田だが、緑ではなく赤ベースの店舗外観である。店舗を挟み前後二か所に駐車場が有り、
お隣には風渡野緑地公園と宝神社だ。店舗の向かいは新興住宅街の予定地が広がっている。いざ、店内へ。
　時刻は１３：３４分。入口に入ると求人の募集が目に入ってきた。写真を見てもらえばご理解頂けると思うが、人で不足で本当に困っているようだ。
自分が店内に入ると、お客さんから熱い視線を感じた。Ｕの字カウンターをぐるっと一周回って一番奥のカウンター席に陣取った。
メニューはフルグランド＋ラーメンだ。さよならメニューを注文し、店内を観察するも、高城さんのポスターを発見出来なかった。
程無くして、さよならメニューが運ばれて食事をしていると、一斉にお客さんが帰り始めた。一時は貸し切り状態。店内撮影には絶好の
チャンスだったが、カウンターに新たなお客様が２名ご来店。食事を終えて、振り返ってみると、座敷席の向こうに桜の木が見える。
店内からお花見が出来る山田は早々ないだろう。雨の日も濡れずにお花見が出来る、七里店であった。

　七里店　埼玉県　さいたま市　見沼区　風渡野　
　来店日　２０１７年４月１日　案山子トレーナー反応度=△　
　みそラーメン　￥４８０　トッピングコーン　￥６０　きつね揚げ　￥１００
　移動距離＝６７ｋｍ

　山田うどん６チャンネル目。本格とんかつとうどんのお店『かかし乃』のオープン初日に行って参りました。
生憎の雨模様。到着したのが１０：０５．駐車場に入ろうとして、店舗前を通過すると、すでに窓際の席に
宮地部長が陣取っている。店舗外観の撮影は後回しにして店内へ。辰田部長のお出迎えを受けた。宮地部長と渡邊さん
厨房の方々に挨拶をし、店内を撮影。一通り撮影し、券売機へ進む。券売機はＧＬＯＲＹ製ＶＴ－Ｇ２０Ｍ。ご採用ありがとうございます。
席に戻って忘れ物に気が付いた。領収書ボタンを押すのを忘れてしまった。全店制覇２周目であるこのお店探訪を始めるにあたって
各店舗のレシートを記録としてとっておく事にしているのだが、南浦和店に続き、七左店も領収書をロストした。
　メニューは五反田ＴＯＣ店のメニューにとんかつを加えたバリエーションとなっている。定食・セットのかつはロースとヒレが選べる。
ロースかつメニューは他におろしとかつ煮がある。事前にメニューの取材をさせてもらった時に、何故かつのお店なのに
かつ丼がないのか聞いてみると、肉が大きくてどんぶりに収まらないからと返事が返ってきた。だからかつ煮なのだ。
その際、かつカレーのリクエストをしておいた。将来的に是非採用して頂きたいメニューだ。
　券売機の購入情報は五反田ＴＯＣ店同じく、即座に厨房のモニターに表示される。待つこと１１分。ロースかつセットが運ばれてきた。
揚げたてサクサクのかつにソースをかけようとすると、ソースがなかなか出てこない。甘目の濃厚ソースだ。カナダ産の豚肉はたしかに
癖が無く、あっさりとしていて美味しい。うどんは五反田ＴＯＣ店と同じく麺にコシがあり、ダシの効いた汁だ。脇役のからしは
個人的な好みもあるが、もう少し辛みが欲しいところ。そして特筆に値するのが、ご飯だった。かつにジャストフィットで美味しいご飯だった。どこのお米か聞き忘れてしまったが、こんなところにも山田サイドの『かかし乃』への意気込みを感じる。
ちなみに定食・セットのご飯御代わりは自由だそうだ。
　このお肉とご飯でロースかつ定食￥６９０（税込み）は、かなりお得感がある。６チャンネル目の『かかし乃』七左店。
お近くの方は、是非！　

　 かかし乃　七左店　埼玉県　越谷市　
　来店日　２０１７年３月２７日　案山子トレーナー反応度=判定不可　
　ロースかつセット　￥８７０
　移動距離＝５２ｋｍ