お店探訪番外編１でお邪魔した上尾小泉店が１２月８日にリニューアルオープンした。早速出向いてみた。
今日は新装開店４日目。上尾小泉店は泉台一丁目交差点に位置する。交差点を挟んで店舗右横にはコンビニがある。
店舗の難点と言えば駐車場の狭さだろうか。軽、乗用車を寿司詰めにしても１６台がやっと。当然大型車は入れない。
店舗外観は回転看板を含め黄緑の部分が黒にリペイントされている。玄関の上の案山子マークはみやさんの仕事だが
黄色が綺麗に仕上がって輝いている。セントラルキッチンの案山子マークなんて目の部分から錆が垂れて、泣いているように
見える。あれもいつかはリニューアルされるのだろうか。店舗外観の撮影を終え、店内へ。
　『いらっしゃいませ。空いているお席へどうぞ。』明るい声が響き渡った。時刻は１１：１５。
ご近所の年配の方々がお食事中だった。Ｕの字カウンターが二島とテーブル席のみで、やはり柿木店と同じく
座敷席はなくなっていた。メニューはフルグランド＋ラーメン。右側のＵの字カウンターの右端に着席する前に
すでに案山子トレーナーに気が付いた店員さんから声がかかった。『店内綺麗になりました。』『実は自分改修工事中に一度
来ているんです。』と答えた。店内はヒガノビルトさんのお仕事だった。見事な出来栄えだ。店員さんがメニューを出してくれて
『本日の日替わりは・・・・』と説明してくれた。とても親切な対応だと思った。注文を終え高城さんのポスターを探すが見当たらない。
店員さんに聞いてみると、こちらからは死角になるテーブル席を指さして『こちらです。』と。あ～高城さん発見。昨日の柿木店もどこか移動して貼ってあったのだろうか。日曜日の昼前。厨房２名、フロア２名体制なのだが店員さんの動きと声がキビキビしていて気持ちがいい。
店員さん同士、後ろを通る時は『後ろ通ります。』と声を掛け合っている。病院や工場でみかける人同士の衝突防止策なのだが
それがこの店舗では実施されている。フロアの二人がお客さんの注文対応に追われ、レジに清算のお客さんが並ぶと
『自分レジいきます。』と厨房側から声がでた。店員さん４名の素晴らしい連携プレーが繰り広げられている。
忙しいからと言って接客をないがしろにはしていない。ご年配のお客さんがレジに並ぶと笑顔で会話がある。地元の常連さんなのだろう。
食事をしながら連携プレーを堪能させて頂いた。自分もレジを終えると上尾小泉店限定のクーポン券を頂いた。
『期間中また是非お越しください。』笑顔と声と連携プレーの新装上尾小泉店であった。
　

上尾小泉店　埼玉県　上尾市　泉台　
来店日　２０１６年１２月１１日　案山子トレーナー反応度=◎
天ぷらそば　￥４１０　移動距離＝７０ｋｍ

　改修工事中の上尾小泉店をあとにして、一路高田店へ。
１７号線田島交差点から秋ヶ瀬公園方面へ。荒川を渡り終えるとすぐ左折し、しばらく荒川沿いに走る。
新河岸川を渡って最初の交差点にさしかかると回転看板が目に入った。高田店だ。
　店舗の向かい側に花の木交番がある。警察官の姿が見える。アメリカの映画だと警察官がファミレスで
食事をとっているシーンがあるが、日本国内では見かけない。お巡りさんが制服姿で山田うどんで食事をしてたらと思った。
店舗外観の撮影を終え店内へ。
　Ｕの字カウンターのある古山田ではない。Ｕの字カウンターがないのだ。さらに座敷もない。レジを真ん中に右側から四角の
カウンター。その奥はテーブル。左側は恐らくＵの字カウンターを真ん中で切った形のカウンター席。その奥がくねくねとテーブル席
が続く。店舗を外から見ると、さほど広いお店に見えないのだが、店舗内に入ってみて座席数に驚いた。メニューはフルグランドのみ。
注文したデミごはんが運ばれて来た。食べる前に撮影をしていると、カウンターに座ったお客さんも間髪入れずに『デミごはん』を注文。
通常一ヶ月で入れ替わる期間限定メニューだが、異例の二ヶ月連続なだけの事はあるのだろう。玉ねぎに歯ごたえがあり美味しかった。
向かいは交番。治安なら山田随一の高田店であった。　
　
高田店　埼玉県　朝霞市　田島　
来店日　２０１６年１２月３日　案山子トレーナー反応度=◎
デミごはん　￥６００　移動距離＝７９ｋｍ

　柿木店のお店探訪にみやさんから投稿があった。ここのところ山田うどんのＨＰに頻繁に記載がある
店舗改修工事に伴う休業のお知らせ。みやさんによれば、この改修工事は６店舗になり
大利根店、小山４号ＢＰ店、庄和町店、柿木店、東平店そして上尾小泉店で終了との事だ。
改修工事中の山田うどん店舗。折角の機会なので上尾小泉店をちょっと覗いてみた。外観の写真だけだが
レア山田ご覧あれ。

　短い秋が過ぎ、すっかり冬モード。このお店探訪を始めてから２年も経つが、まだ全店の半分もお店に行けていない。
マイペースでじっくりとがモットーだが、ツィッターで感心するのが、きんどーＣｈａｎの『坂東高城菩薩巡り』だ。
山田うどんに高城れにさんのポスターが掲示されるようになってから一月ちょっとだが、菩薩巡りはもう１０回目に突入している。
そのスピード感に脱帽である。いったいどこまで行くのか、興味津々だ。
　さて、今回のお店探訪は柿木店だ。この店舗１１月１４日からリニューアルのため、しばらく休店となる。
古山田のうちに行ってみようと思った次第だ。新大宮バイパスから外環道の下道へ。晴天だが外環道の下道は暗い。
高速道路の下道でかつ防音壁に囲まれているからだ。便利な道なので利用はするが、昼間でも暗い感じがどうも
肌には合わない。信号待ちをしていて信号が青に変わったのだが、前の車が進まない。運転手は下を向いているようだ。スマホだろう。
クラクションを鳴らしたが、完全無視。そこで再度クラクションを鳴らしっぱなしにしたら、ようやく気が付いて発進した。
　かつて携帯電話が普及し始めの頃、事故が相次いだ。それは道路に限らずいたるところで発生した。その経緯を踏まえ車の場合、
道路交通法の改正で運転しながら携帯電話の使用を原則禁止にしたのだが、スマホはどんな扱いになるのだろう。耳にスマホをあて
て運転していた場合は取り締まりの対象だが、停止で下を見たままでは取り締まりが無理なのか。疑問である。車に限らず
通勤電車の車内でも皆スマホに見入っているが、イヤフォンで音楽聞きながら乗っていて、降車駅する駅の扉が閉まる着前に
慌てて走って降りる人をよく見かける。危ないったらありゃしない。皆様もお気を付け下さい。
車線変更をしてスマホカーをオーバーテイク。４０分ほど走り八条白鳥の交差点を左折し東埼玉道路へ。空が一揆に開ける。
辺りは倉庫やら大型トラックの駐車場。それに田んぼがちらほら。草加東高校の交差点を右に曲がると回転看板が見えてきた。柿木店だ。
店舗外観を撮影しようと試みるが、ベストアングルでは逆光だ。日が短いから冬場のお店探訪は撮影に苦労する。さて、いざ店内へ。
店舗は古山田であるが、高さ違いのカウンターが二島あるタイプだ。メニューはフルグランド＋ラーメン＋パスタのフルメニューだ。
１４日からリニューアル工事予定なのだが、それにしては綺麗な店内だ。食事を終えてもう一度店舗外観の撮影を。リニューアルで
どんな風になるのか、もう一度来ようかと思った柿木店であった。　　
　
柿木店　埼玉県　草加市　柿木　
来店日　２０１６年１１月１２日　案山子トレーナー反応度=×
ミニ豚キムチ丼セット　￥５９０　移動距離＝６２ｋｍ

　翌１３日は姫路に移動する日。新幹線は１４：５０東京駅発だが、途中で買い物とかあるので１１時頃から
支度を始めたのだが、手帳が見当たらない。手帳がないとレンタカーも借りられない。（手帳にレンタカーのチケットが入っている。）
しばらく考えて悪い予感が。お店探訪の時は必ず手帳にメモをとるのだが、柿木店に置き忘れている可能性が大。
柿木店に電話を入れると手帳の特徴を聞かれた。手帳の巻末に自分の名前、住所、電話番号が記されている事を伝えたのだが、
お客様の物の中身は見る事が出来ないとの事だった。手帳の裏表紙に記載のある会社名を告げると間違いなくお預かりしている
との事。１１：３０にエンジンスタート。外環道東戸田から高速一直線。柿木店には家から４０分ほどで到着した。
レジでその旨告げるとビニール袋にきちんと包まれた手帳が。柿木店の皆様。お騒がせ致しました。
お陰様で予定通り１４：５０の新幹線に乗れました。

　三度、柿木店へ。リニューアルのＢｅｆｏｒｅ＆Ａｆｔｅｒ撮影のために午前中姫路から移動してきました。
北風が強く寒かった～！高城さんの菩薩ポスターがなくなっていて残念！

来店日　２０１６年１２月１０日　案山子トレーナー反応度=×
レニそば　￥５８０　コロッケ　￥１００

　１０月１日に山田うどん本店で『第一回高城れにの週末ももクロパンチ』を聞く企画を行った。
その翌週に山形出張だったのだが、急に寒くなったり暑くなったりで寒暖の差に体がついていかず
風邪をひいてしまった。咳に鼻水に加え耳が遠くなり、聞き取りが難しい状態だった。発熱したのが
その十日後で３７～３７．５℃の微熱が続き。出張先の山形で受診した。ちなみに自慢できる話ではないが
これだけ長く出張族をやっていると、かかりつけのお医者さんが出先に出来てしまっている。
山形では内科と歯科。姫路では内科と歯科に加え眼科の先生もスタンバイ状態だ。山形で受診して
お薬を飲み２日間は平熱が戻ったが、３日目にして熱がぶり返しそこからがまた長かった。
今日は１１月５日だからひと月の間具合が悪かった事になる。健康第一。ようやくひと月ぶりにこうして筆がとれた次第だ。
　さて、ひと月振りのお店探訪になるが、リハビリの意味を込め遠方は避けて、近場の中富店へ。
川越街道から４６３号を所沢方面へ。松郷の交差点を右折し上り坂を上がって行くと『案山子の交差点』だ。
しばらく行き中富の交差点を左へ。パチンコ屋さんのＴ字路を右に入ると住宅が並ぶ町中風景に変わった。
信号機の向こうに広い畑が見えてきた。その手前の三角地に回転看板が回っている。中富店だ。
写真を見て頂くとお分かりだと思うが、駐車場が狭い。乗用車を上手く並べても十数台がやっとではないであろうか。
店舗外観撮影を終え店内へ。店内もコンパクトで、グラス・コップ類の洗い場は厨房内ではなく、厨房に向かって
左脇になっている。一方食器類は厨房内で洗われいた。店舗は古山田。メニューはフルグランドのみでラーメンは無しだった。
先客が角席にいらっしゃったので左奥のテーブル席へ。注文を済ませ『菩薩ポスター』を探してみると見当たらない。
どこかと思っていると背後からオーラを感じ、右上を見上げると菩薩様のほほ笑みが目に入ってきた。灯台下暗しであった。
時刻は３時前だが、狭い駐車場に入れ替わり立ち代わりお客さんが。お客さんの出入りの状態を見ながら店内を撮影し、
食事も終えレジに進むと厨房から暑い視線を感じた。どうやらレジ対応をしてくれた店員さんは気が付かなかったようだが、
厨房の方は笑顔でこちらを見ている。厨房前まで移動して名刺をお渡しし、しばしの談笑の後、中富店をあとにした。

　
中富店　埼玉県　所沢市　中富　
来店日　２０１６年１０月３０日　案山子トレーナー（衣替えしました）反応度=◎
野菜炒め定食　￥６１０　移動距離＝５０ｋｍ