前回に続き、今回もノフの方とご一緒のお店探訪である。お店探訪は原則土曜日(日曜日)に行くのだが、
土日が仕事の方はなかなかご一緒と言うわけには行かない。そこで家のプチ工事が午前中にあったため、
有休休暇を取り、午後に平日のお店探訪と相成った。
　最寄り駅で合流し、愛車で出発。今日参加のきんどーＣｈａｎは、春のパンチ祭りでＴシャツにご当選の紫推しのノフだ。
ツィッター上で知り合い、日産スタジアムで初めてお会いした。彼のツィッターは当然ももクロの話題で盛り沢山だが、
山田うどんにも熱心に通ってくれていて、こちらの世界から見ていると山田者と呼ばせて頂きたいくらいだ。
　川越街道から１７号線を下り一路上尾へ。平日で商用車が多く、渋滞ぎみだ。左手に上尾運動公園が見えてきた。
右手が水上公園。〇亀製麺が角にある交差点を右折し、しばらく行くと回転看板が反対車線に見えてきた。水上公園店だ。
　店舗外観の撮影を終え、店内に入ろうと進んで行くと、植木鉢の花々が出迎えてくれた。店長さんのご趣味だろうか。
『いらっしゃいませ～』の声と共に店内へ。店舗は古山田。メニューはフルグランド＋ラーメンだ。今日は平日。
１０月から平日日替わりメニューがリニューアルされるので、平日日替わりも今日が食べ納めとなる。
迷わず黒酢揚げ鶏丼セットを注文した。店内は古山田ながらとても綺麗だ。カウンターの椅子が入口から４つ目までシートが張り替えられている。恐らく店舗内の改装が近々にあったものと思われる。
『お待たせ致しました～』黒酢揚げ鶏丼セットが運ばれてきた。最初で最後の黒酢揚げ鶏丼セットだが、食べ始めて思い出した。
アマティアスで江橋うどん様が『ファミチキ』と言っていたやつだ。これ旨いな。さらにこの『ファミチキ』をそばのつゆにつけて
食べるとよいのだ。またいつか帰っておいで黒酢揚げ鶏丼。きんどーＣｈａｎ。ご参加お疲れ様でした。
　
水上公園店店　埼玉県　上尾市　上尾下　
来店日　２０１６年９月２７日　案山子Ｔシャツ反応度=×　お客さん＝○
黒酢揚げ鶏丼セット　￥６８０　移動距離＝６９ｋｍ

　本来であれば９月３日（土）に開催予定だったお店探訪ｗｉｔｈノフ。開催日変更で
参加できなかった方々にお詫びを申し上げます。まだまだこの先は長い道のりですので、
いずれご一緒出来ればと存じます。
地元有楽町線氷川台駅で、かごさんとパープルシャインさんと合流。車で行田ＢＰ店へ。
本当は水上公園店に行く予定だったが、うどんパンチＺさんがトラックで移動との事で
駐車場の広い行田ＢＰ店となった次第。車中ではももクロの話から山田うどんの話まで喋くりまくり。
行田ＢＰ店には約束の３時前に到着。まだうどんパンチＺさんは来ていないようだ。
車を店舗入口の一番近くに止めてカメラの準備をしていると、店内から若者二人が出てきて
『車の写真を撮ってもいいですか。』と。歳は二十歳と十九歳。フィガロのオーナーとの事だった。
うどんパンチＺさん到着まで旧車の撮影会と相成った。そこにトラックではなく軽に乗ったうどんパンチＺさんが到着。
配車の都合でトラックではなくなったそうだ。４人揃ったところで店内へ。
　店舗は古山田。メニューはフルグランドとラーメン。そしてレジの左脇に見慣れないものが。
『カロリー値、アレルギー対象物質一覧』だ。今の時代必須のものだが初めて見た。
（山田うどんのＨＰでは店員さんにお願いすると出してきてくれるものと記述があります。）
食事をしながら一時間程度楽しく過ごし、お開きとなった。
かごさん、うどんパンチＺさん、パープルシャインさんお疲れ様でした。

　
行田バイパス店　埼玉県　行田市　小見　
来店日　２０１６年９月１１日　案山子Ｔシャツ反応度=×　
Ｗオムカレー　￥５７０　移動距離＝１１８ｋｍ

　お店探訪もやっと５０回目。ＨＰにアクセスカウンターはついていないが、読者がいるのは間違いないようで、
４７回の藤沢田方店にみやさんと言う方から投稿があった。自分に会いたいと言う。その後メールで
やり取りをし、ほぼ全店を制覇されているとの事だった。待ち合わせ場所を草加の原町店に決定したのだが
当日に電話で連絡があり、立川で仕事があり時間が間に合わないとの事。急遽堀之内店に変更したのだが、
みやさん余裕で変更ＯＫ。どうやらあちこち車で回っているお仕事のようだった。待ち合わせの堀之内店の
前の道路は事故があって大渋滞。お店目前で車が進むのを待っていると反対車線から白い車が一台入っていった。
自分もようやく駐車場に入り、先ほどの白い車の隣に駐車した。車から降り『初めまして』の挨拶と共に名刺を交換。
みやさんは（株）ティ・エス・シー　公務部長の肩書を持つ。どんなお仕事なのかを尋ねると『看板屋です。』との事。
看板ってまさか。そのまさかだった。山田うどんのシンボルと言って良い、あの回転看板の製造・施工元であり、メンテナンス
をしているのがみやさんの会社であり、みやさん自身なのである。驚きと共に嬉しさのあまり握手を求めた。
店内で食事を取りながらお話しを伺った。今でこそ山田うどんは店舗数を減らしているが、全盛期は２００店舗はゆうに越える
店舗数だった。そのほぼ全店に設置されている回転看板をメンテナンスしてきたのだ。また、回転看板は先代会長の肝いりで、
故障で停止なんてもっての外で、夏休み中とか故障すると休日返上で出動した事もあったそうだ。
メンテナンスは作業車（電柱の工事に使っているような車を想像して下さい。）に乗って行うそうで、
『実際やっているところをお見せ出来たらよいのですが・・・』いやいやそれには及びませんが、越谷の会社から
関東一円をカバーするのは大変なお仕事だ。みやさんのお話しによると回転看板はその昔、他のファーストフードやファミレスでも
設置されていたが、現在は山田うどんだけのようだ。するとみやさんスマホでグーグールアースを表示して会社の画像を
見せてくれた。凄い！会社の屋根にあの回転看板が写っているではないか。そんなみやさんの悩みの種が回転看板の部品
なのだそうだ。設置当初はアメリカ製の部品を使っていたのだが、その後、国産のセカンド・ソースに切り替えたところ
耐久性に問題があるらしくもたないそうで『その部品が壊れた看板は停止せざるえません。』との事だった。
自分もメーカーの人間であり、来年三十路を迎える車のオーナーとして、残念ながら理解出来るお言葉だった。
それでもみやさん、ネットを駆使して日々色々部品探しをしているようで前向きだ。これから回転看板を見かけたら、
みやさんの事を思い出さずにはいられなくなった。みやさんこれからも回転看板をよろしく。

　
　入口のお花とメニューボードに気を取られながら入店すると可愛らしい装飾がなされた店内が広がった。
堀之内店だ。メニューはフルグランド＋ラーメン。オリジナルメニューはないようだ。店員さんが『揚げたてです。』と
言って天ぷらそばを運んで来てくれた。もちろん別皿でお塩付き。堀之内店は揚げたてを売りにしているようだ。
メルヘンチックな可愛らしい装飾は誰が作っているのだろうか。どれ一つとって見ても上手く出来ている。
店内の時計もキャラクター時計のようだ。食事を終えてレジに進むと『取材ですか？』と、質問が。名刺をお渡しし
レジのＨ田さんとお話しを。入口のお花屋や店内の装飾は、月に一度Ｈ田さんが作っているとの事だった。
『おトイレも見ていって下さい。子供たちが怖がるので、可愛くしているんですよ。』なるほど。
Ｈ田さんのメルヘン山田堀之内店。お子様連れの方は是非。
　
堀之内店　埼玉県　所沢市　堀之内　
来店日　２０１６年８月２７日　案山子Ｔシャツ反応度=◎　
天ぷらそば　￥３９０　移動距離＝６７ｋｍ

今週も平塚に用事があり神奈川県へ。平塚大神店を通過したのが丁度昼時。駐車場は満車だった。
平塚で用事を済ませて藤沢方面へ。田方店の時と違い１号線沿いではなく、平塚大神店方面へ一度
北上し、右折するコースをとった。１号線は結構混むからだ。カーナビの誘導でお店まで３００ｍ。
回転看板が見えてこない。５０ｍほど手前で回転看板が道に平行して停止状態なのが分かった。
藤沢用田店だ。駐車場に入ると山田うどんの社用車№２８が厨房裏に止まっている。その横に駐車させて頂いた。
回転看板が変な位置で止まっているため、店舗外観撮影は道の向かいから撮った。入口はバリアフリーとなっており、
車椅子のお客様もＯＫだった。店内に入るとドアの開け閉めに連動した音声が流れた。『いらっしゃいませ』の
音声に続いて店員さんの声が追いかけてくる。店舗は古山田だが、カウンターは二島で高さ違いのタイプだった。
メニューはフルグランドとラーメン。注文を終えて最近気が付いていたのだが、書いていない事をここで書いておく。
漬物がご自由にと書かれ、各テーブルに配膳されている事だ。漬物付きのメニューを頼んでいないので定かではないが、
こちらの方が無駄が出ないのだろうと思う。ほどなくしてダブルカレーと餃子が出て来た。このダブルカレー、
結構人気のようで、後から来たカウンターのお客さんが立て続けに注文していた。さて、皆さん。このダブルカレー
どうやって召し上がっているだろうか。辛い方と案山子カレーを別々に食べてもよし。混ぜてもよし。自分はご飯の
端っこを手前にして混ぜて食べる手法をとった。今月２８日までの限定メニューだが、来年も是非夏メニューで
お目にかかりたい。食事を終えレジに進むと『山田ファンの方ですか？』と店員さんから問いかけが。名刺をお渡しし
ご挨拶の後『表の車はどなたの車でしょうか。』と聞いたら『私です。』と返事が返ってきた。名札を見ると
ＳＶの文字が。社用車№２８はＳＶ（スーパーバイザー）のＫさんの車だったのだ。Ｋさんはこの一帯を管理して
いるようで、『平塚大神店はいかれましたか』と聞かれた。別れ際にＫさんに『回転看板が回っていませんが、どうしましたか。』
と聞いてみると『あ！そうですか。今回します』と、表に出ると回っている。故障ではなく回し忘れのようだった。
回転看板が回ったところで再度店舗外観の撮影をし、お店を後にした。
　
藤沢用田店　神奈川県　藤沢市　宮原　
来店日　２０１６年８月２１日　案山子Ｔシャツ反応度=◎　
ダブルカレー　￥４７０　餃子　￥２１０　移動距離＝１４９ｋｍ

　出かける時は晴れていたのだが、所沢の航空公園を過ぎるとぽつりぽつりと雨が降りはじめ
店舗に着いたころには結構な降り様。以前にもブログに書いたが晴れが条件のお店探訪なのだが、
今回はお天道様に勝てなかった。
　北中店は交差点の角にある。左隣は業務用スーパー、向かいは中古自動車屋さんとファミレスだ。
雨に濡れながら店舗外観の撮影を終え店内へ。店舗外観は古山田だが、店内は相模原中央店と同じく
シートがオレンジ色に統一された新型店舗だ。店内が見渡せるテーブル席が埋まっていたので壁カウンター
の端に腰かけた。その店内が見渡せるテーブルのお客さん、お体が不自由なのだろう。店員さんがテーブルで会計をしている。
心温まる光景だった。注文を済ませて恒例のメニューチェック。フルグランドとラーメンでオリジナルメニュー等は無しだった。
座敷の方に目を向けると黄色の靴ベラがある事に気が付いた。座敷利用の革靴のお客さん用だ。
この手のアイテムに初めて気が付いた。今後のお店探訪で観察を続けたい。
冷やしおろし天うどんが先に出て来た。藤沢田方店では揚げたてだったが、北中店は作り置きだった。
餃子が出揃ったところで撮影。天ぷらの揚げたてはたしかに嬉しいが、冷めていてもサクサクしているので
自分はどちらも美味しく頂いている。食事を終えてレジに進むと店員さんが待っていましたとばかり
『そのＴシャツどうされたのですか』と聞いてきた。名刺をお渡しし、しばらくお話しを。
店員さん北中店でのお勤めが長いようで、『改装前はここがＵの字カウンターだったんですよ。』と改装前の
お話しをしてくれた。綺麗な店内。店員さん北中店でこれからもがんばって下さい。　

　
北中店　埼玉県　所沢市　東狭山ヶ丘　
来店日　２０１６年８月１５日　案山子Ｔシャツ反応度=◎　
冷やしおろし天うどん　￥４９０　餃子　￥２１０　移動距離＝５８ｋｍ

お店探訪　次回予告
次回は神奈川県の藤沢用田店にお邪魔致します。