予定は未定にて、決定にあらず。本来であれば、佐野堀米店のお店探訪の回なのだが、
いかんせんし難い用事が入り、今回のお店探訪は藤沢田方店と相成った。
目的地は平塚。ラーメン食堂と山田うどん平塚大神店を通過し、新幹線をくぐり抜けて１号線へ。
ほどなくして目的地に到着。ここで３５℃越えの中、２時間ほどで用事を終え１号線を藤沢方面へ。
海が近いのだろう。浮輪を持った海水浴の家族連れが信号待ちをしている。
サーフボードを自転車の横にステーでのっけて海の方に向かう人。普段の生活圏では見ない光景だ。
しばらく行ってカーナビの指示に従い左折し藤沢方面へ。路線バスの後ろにくっついて、くねくねと
狭い道を行くと広い通りに出たのもつかの間、すぐに左折し、しばらく行くと街路樹の間にちらちらと
回転看板が見えてきた。藤沢田方店だ。
　店舗は新型店舗。回転看板は何故か停止している。外観撮影を終え店内へ。レジ前を通過すると
合成音声で『いらっしゃいませ。』のメッセージが流れて来た。時刻は４時なのだが、結構お客さんが入っている。先客１０名様。
注文を終えてメニューチェック。ハーフのグランドとラーメンだった。オリジナルメニュー等はなかった。
厨房から『お待たせいたしました。』の声がする。調理が終わり、支度が整う度に必ず声を出していた。
何度か声を聞いて、自分の注文したメニューが運ばれてきた。今度はフロアーの方が『お待たせいたしました。』と。
目の前に置かれたお盆を見て、しばらく見入ってしまった。冷やしおろし天そばと餃子を注文したのだが、
揚げたての天ぷらが別皿にのっていて、お塩もついている。天ぷらをお塩でも食べられるようになっているのだ。
感動である。何もそうしてくれと頼んでいないのに。これはお店によっての一工夫なのか、常連さんが希望したのが
常態化したのか、定かではないが、お皿一枚多く洗う手間を惜しまずに出してくれている。何かいつもの冷やしおろし天そば
ではないような、ちょっとした高級感とでも言おうか、お得感とでも言おうか食べるのが楽しいと感じた。
　他のメニューでも何か一工夫しているのだろうか。しばらく通いたいと思った藤沢田方店であった。
　
藤沢田方町店　神奈川県　藤沢市　遠藤　
来店日　２０１６年８月７日　案山子Ｔシャツ反応度=×　
冷やしおろし天ぷらそば　￥４９０　餃子　￥２１０　移動距離＝１５４ｋｍ

お店探訪　次回予告
次回は埼玉県の北中店にお邪魔致します。